多语言展示
当前在线:1114今日阅读:167今日分享:16

日本握寿司的三种做法

这里介绍握寿司的做法。标题写错了,抱歉,这边改不了了。
食材
1

寿司饭 适量

2

寿司材料(鱼,蔬菜等) 适量

方法/步骤
1

准备寿司材料,三文鱼等等

2

以寿司醋充分润湿双手,右手取寿司的那团饭,一边握着一边作出一定的形状。

3

左手取第一步中准备好的鱼,在手指的第二关节部分展开。

4

在鱼的中间部位放上一点的芥末酱。

5

如图,左手大拇指轻轻按压寿司那团饭的中间,在饭团侧面做一点点小凹洞。

6

一边整理饭团的形状一边以右手的食指在纵向做小凹槽。

7

翻转

8

这个叫做“タテ返し”

9

左手握成箱型。此时大拇指是在鱼的下方,托着以便能很好地做出形状。

10

右手的终止、食指和大拇指夹着进行左右180度的转动。

11

右手的大拇指和食指夹住侧面做出形状。

12

再握一次就完成了,这个时候的饭团就变成船底的形状了。

注意事项
1

不用太拘泥于文字

2

根据图片 创意地做也是可以的

推荐信息