寿喜锅，一种牛肉火锅，分日式寿喜锅和台湾式寿喜锅，在日本台湾等地很受欢迎，做法也略有不同，下面一起来看一下日式寿喜锅怎么做吧。
食材
1
豆腐 一块
2
白菜 一棵
3
玉米 一个
4
胡萝卜 一个
5
香菇 适量
6
鸡腿菇 适量
7
大葱 一条
8
鸡蛋 一个
9
肥牛/牛肉片 300g
10
牛肉末 260g
11
味淋 一汤匙
12
酱油 三汤匙
13
盐 一茶匙
14
糖 一茶匙
15
水 适量
16
鸡汤 500毫升
方法/步骤
1
玉米分段。
2
胡萝卜去皮切片。
3
白菜切段。
4
香菇划十字。
5
豆腐切长快。
6
锅中加入鸡汤、味淋、盐、酱油。
7
锅中放入食材，加入牛肉丸。
9
均匀铺上牛肉片。
10
生鸡蛋液搅拌均匀，放入蘸料碗。
11
总结如下。
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