喜欢吃芹菜的但不知道怎么做的朋友可以看过来。芹菜是非常好吃的一道家常菜，当然也有人不喜欢那个味，但是如果吃多了觉得还是不错的，接下来看看简单的做法--芹菜炒肉怎么做吧！
食材
1
芹菜 1把
2
肉片 适量
3
青椒 1个
4
姜蒜 适量
5
葱花 2根
6
酱油 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
把买回来的芹菜去根，简单的去掉一些老的叶子。清洗干净，切段放入碗里备着
2
将肉片跟青椒准备好，青椒要切碎，姜蒜一起准备好
3
开火预热锅底，先把肥肉的油炒出来，然后放入瘦肉跟花生油，把青椒一起放进去翻炒约20秒左右。
4
将芹菜放入锅里，翻炒20秒后，放入适量的盐跟酱油上色，过后放入适量的水，待1分钟后煮熟，放入适量的葱花。
5
不喜欢放葱花的朋友可以不放，不影响口味。然后将炒好的芹菜倒入碗里，香喷喷的芹菜炒肉就完成了。
注意事项
1
芹菜属于绿叶青菜，不宜炒得太熟，影响口感。
2
每个人的口味不一样，可以炒咸或淡点。