这个年龄段的孩子需要良好的饮食习惯，与其他年龄段的孩子不同。男孩的青春期约为13-18岁，女孩为12-17岁，是幼儿期后的第二快的增长率。此外，身体的结构，生理也发生了变化。
蛋白质：此时，青春期会使肌肉发育，因此所需的蛋白质含量高于成人。蛋白质占日常饮食总能量的14-15％，相当于70-80gr /天。蛋白质摄入量来自肉类，鱼类，虾类，蟹类，蛋类，牛奶...... 动物蛋白质是最好的，因为动物源性食物富含铁，铁在造血过程中起着重要作用。
脂肪：烹饪时，如果你给予足够的脂肪，它不仅可以帮助你的孩子吃得更好，而且还是一个很好的能量来源，帮助你的身体吸收脂溶性维生素，如维生素A和D， E，K。在这个阶段，必须在含有高水平动物蛋白和食用油和鱼类中不饱和脂肪的食物中加入饱和脂肪，因此儿童应同时食用动物脂肪和植物油，每天约40 -50克。
淀粉：儿童需要吃足量的淀粉才能使身体得到充分和舒适的发育。大米，面粉，土豆，块茎植物含有丰富的淀粉，选择高纤维淀粉来帮助孩子的身体更好地消化，并预防青春期的肥胖。
钙：这是一种非常重要的骨骼营养素，并在这个时代发展出最佳的身高。平均而言，在青春期，儿童每天需要1,000至1,200毫克的钙，因此在日常菜单中，儿童应采取食物来源的形式，特别是富含钙的食物，如鸡蛋，鱼，虾，蟹。和坚果中摄取。
维生素：这些是人体必需的微量营养素。维生素A缺乏会导致眼疾，呼吸道和胃肠道感染; 迟钝的身高。在没有维生素C的情况下，胶原蛋白的合成遇到障碍，减少动脉壁，结缔组织，骨骼，牙齿和减少抵抗力的细胞形成。
铁：进入青春期的女孩需要比男孩更多的铁，因为在月经周期中失血。因此，男孩每天只需要12-18毫克铁，女孩每天需要高达20毫克铁。铁，动物器官（肝脏，心脏，...），蛋黄中含有丰富的铁; 绿色蔬菜含有大量的维生素C，有助于更好地吸收铁。如果缺乏铁，孩子会患上贫血症，导致疲劳，健忘，困倦，皮肤发红......
碘：每天约15微克。碘含量丰富的海鲜，烹饪时必须使用碘盐。碘缺乏会遭受甲状腺肿，智力受限等问题。
父母也应该提醒孩子喝水，因为所有人体新陈代谢需要水，每天约1.5至2升水。向孩子们讲述食品卫生和安全知识，帮助孩子选择卫生食品，不要在街上吃东西。
除了饮食，运动和运动在这个年龄非常重要，因为这是孩子们加速身高的最后阶段，运动帮助孩子增加身高，如游泳，跑步，骑自行车，羽毛球...儿童身高增加也是预防超重和肥胖的好方法，有助于降低代谢疾病的风险。