山楂不仅营养价值高，而且具有一定的药用功效。山楂的营养价值体现在它作为日常食物的功能上。吃山楂具有降低血脂，降低血压，增强心理和抵抗心律不齐的作用。 同时，山楂干泡水喝更是对人体大有裨益。
方法/步骤
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使用干山楂浸泡水时，可以加入一些山楂叶。这不仅可以大大增加食欲，改善睡眠质量，还可以促进糖尿病，高血压等疾病的改善，甚至可以预防癌症。
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干燥的山楂浸泡在水中，喝后可以降低血压，降低血脂，促进血管软化也很明显。因此，建议高脂血症和高血压患者每天坚持喝一杯干山水，以防止血管硬化。
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使皮肤更有光泽和弹性，延缓人体的衰老。因此，女性不妨用干山楂多喝水，这样可以减少皱纹的产生！
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经常喝干山楂水也可以保护我们的心脏，因为山楂具有促进血液循环的作用。患有心脏病的人经常喝干燥的山楂浸泡水，可以保护心肌，达到强化心脏和保护血管的目的。
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山楂片还含有能促进人体内脂肪类食物消化的成分，这种成分主要是脂肪分解酶。当胃胀气时，可以喝山楂片浸泡水，可以达到消除积滞的目的，使你的胃顺畅。
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山楂具有开胃助消化的功能，常喝山楂水，对人体消化有很大的好处。
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