馒头是我们经常食用的食物,如果花点心思,做成各种可爱的小动物,既饱了口福又饱了眼福,那更就棒了,今天我们来做一锅可爱的兔子馒头,好看又好吃哦。
食材
1
发好面团 500克
2
剪刀 一把
3
黑芝麻 少许
方法/步骤
1
准备好发好的面团、黑芝麻、剪刀。
2
在案板上洒少许干粉,把发好的面团放在干粉上面,从面团取下一小块,大约20克左右,双手把它搓圆。
3
把搓圆的面团慢慢搓成水滴形状
4
把剪刀与水滴端成45度角,剪出一边的耳朵,再以同样的方法剪出另一边的耳朵。
5
插上两粒芝麻当作兔子眼睛,放在一边醒发二十分钟。
6
蒸锅内放适量凉水,把醒发好的小免子放入蒸锅,盖上锅盖,大火烧开煮20分钟。
7
煮的过程不能打开锅盖查看,二十分钟到后关火,等待五分钟打开锅盖,一锅可爱的小兔子就做好了,非常好看。
注意事项
面团一定要发酵到位。
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