佛手红茶是有别于其它红茶的一种茶叶,因为其是采乌龙茶佛手茶芽制作,采用红茶工艺而成的,所以比较独特。在冲泡方法上也差不多,注意几点就可以了。
工具/原料
佛手红茶,盖碗,公道杯,茶杯,随手泡,纯净水。
方法/步骤
1
先把纯净水放入随手泡,加热至90度。
2
把开水倒入盖碗,烫洗一下茶杯等,然后把开水倒掉。
3
往盖碗放入5-6克佛手红茶,然后倒入开水醒茶。
4
继续倒入开水,盖上盖碗,然后浸泡2-3分钟。
5
把盖碗的茶汤倒入公道杯,要把茶汤沥干。
6
把公道杯的茶汤,分发到茶杯,然后开始品饮。
7
关于更多佛手茶的冲泡技巧,可以关注下面文章。
注意事项
1
佛手红茶冲泡水温在90度,应先用纯净水源,要无异味。
2
浸泡时间根据茶叶品质,个人根据经验来调整。
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