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杏仁豆腐汤详细制作步骤

杏仁豆腐汤详细制作步骤很难吗?不是的,来看看吧,看看这些详细的方法吧:原料:杏仁10克、内脂豆腐200克、珍珠粉2克、葡萄糖粉15克。杏仁豆腐汤的做法:1、首先把内脂豆腐清洗干净,切成块备用。2、杏仁冲洗干净。3、砂锅或烫煲中加入适量的清水,放入杏仁,中火加热,煮开后转文火煮10分钟。4、放入切好的内酯豆腐,砂锅再次煮开后放入珍珠粉、葡萄糖粉再煮五分钟即可关火。煲汤食谱大全小贴士:一、甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。二、内酯豆腐用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,比常规方法多出豆腐近1倍;且内酯豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好,清洁卫生。
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