在家自己做美食吃喽~!!!用自己熏出来的腊肉炒蒜薹,简直不能更美味~!!!
食材
1
腊肉 三两
2
蒜薹 半斤
3
姜蒜 适量
4
小葱 适量
5
油盐酱油 适量
6
豆瓣酱 一勺
7
红青椒 一个
方法/步骤
1
准备好洗净的姜蒜和小葱,姜蒜切片,小葱切段
2
准备好蒜薹,切段,放在盘中备用
3
切一块熏好的腊肉,洗净
4
将腊肉切大片,放在盘中备用
5
把红青椒切片,备好待用
6
开火,锅热后放入腊肉煸炒,不用放油~!!!
7
放入姜蒜,加一勺豆瓣酱继续大火翻炒,随后加入蒜薹和红青椒,炒熟后加入小葱即可出锅~!
注意事项
腊肉本来就很咸,可以不用再放盐~!
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