春天到了，大地回暖地里的野菜又开始生长了，这时候的荠菜是最好吃的，用来包饺子，包子，做盒子，做汤都很棒。
食材
1
面粉 2碗
2
猪肉 300克
3
荠菜 2把
4
韭菜 200克
5
油 2勺
6
盐 适量
7
味极鲜酱油 1勺
8
鸡精 适量
步骤/方法
1
酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
2
猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3
荠菜洗净切碎。
4
韭菜摘洗干净切碎。
5
所有材料放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀即可。
6
面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
7
将面团揉匀揉成长条，切成剂子。
8
将剂子按扁，擀成饼。
9
取一个饼，加入馅料。
10
包成盒子。
11
不粘锅倒入油热后，放入盒子小火煎制。
12
用牙签扎几个眼，以防鼓起来。
13
煎至两面金黄即可。