猪血又称为液体肉，有着补血养心美容的功效，最重要的是猪血的脂肪含量低，吃多也不怕会发胖。
食材
1
猪血 300克
2
葱 适量
3
姜 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
准备猪血300克，葱、姜、生抽、盐各适量。
2
买回来的猪血先放水中浸泡一会儿，刀湿一下水，然后将猪血切成小块。
3
葱去根部，洗净，切碎，备用。
4
姜去皮，洗净，先切片后切条，最后剁成末，备用。
5
将猪血放锅内，加入适量的水、姜末，大火烧开煮至猪血将熟。
6
猪血快要煮熟时，放入葱，继续煮一分钟后放入适量的生抽、盐调味，即可出锅。
7
煮好的猪血汤，有着葱的清香，口感柔滑，吃后微甜。
注意事项
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