把米饭换个花样来吃,今天介绍一道适合宝宝吃的虾仁米饼,虾是补钙的高手,用它搭配米饭和蔬菜,让不爱吃饭的宝宝瞬间喜欢上吃饭。
食材
1
大米饭 150克
2
虾仁 100克
3
西兰花 80克
4
胡萝卜 半个
5
蚝油 5克
6
白糖 5克
方法/步骤
1
准备食材,各种食材洗净,胡萝卜去皮,西兰花掰成小朵,虾仁去虾线洗净备用。
2
西兰花用淡盐水浸泡10分钟,再用流动的清水洗2-3次,可以把蔬菜皱褶处的脏污去除。
3
把虾仁、米饭、糖、白胡椒粉倒入料理机,加入蚝油,启动料理机搅打成碎粒后取出。
4
随后倒入胡萝卜丁和西兰花碎搅打成碎粒后取出。
5
把米饭碎和蔬菜碎放在一起搅拌均匀。
6
手上涂少量的油,取少许米饭用手团成球。
7
不粘锅加少许油,放入米球,用铲子稍微压扁。
8
中途翻面,煎至两面金黄成熟时出锅即可。
9
搭配番茄沙司或是蛋黄酱、奶酪酱食用。
注意事项
1
适合12个月以上可以咀嚼的宝宝,小点的的宝宝可以把颗粒搅打的细腻一些。
2
搭配的酱料可以自行调节。
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