橙皮糖是一道菜品,主料是橙皮、砂糖、水。 橙皮糖具有消胀气助消化的功效,且理气健脾,燥湿化痰!
食材
1
橙皮 200g
2
冰糖 150g
3
纯净水 100ml
方法/步骤
1
先将橙皮洗干净切成丝
2
将橙皮放入烧开的水中,煮1分钟关火,将橙皮侵泡在水中
3
将冰糖放入不粘锅内,并将100ml纯净水放入锅中,加热将冰糖全部融化
4
冰糖溶化后将橙皮从水中捞出,直接放入融化的冰糖水中
5
一直翻炒将水分炒干,水分干后继续翻炒,至每根橙皮上均匀裹有糖止
6
最后放置密封盒中,带冷确后再加盖密封存放
注意事项
简单好做
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