济南位于北纬36°40′，东经117°00′，地处山东省中西部，南依泰山，北跨黄河，背山面水，济南地形可分为三带：北部临黄带，中部山前平原带，南部丘陵山区带。济南因境内泉水众多，被称为“泉城”，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美誉，是国家历史文化名城，同时也是史前文化龙山文化的发祥地之一。济南地大物博，历史悠久，各种有特色的济南特产也不计其数。
方法/步骤
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泉城二怪在泉城济南岁月传承的特产美食中，一直流传着二怪：一怪是茶汤，叫茶不是茶；一怪是甜沫，味道却不甜。秦老太“泉城二怪”精选龙山小米，辅以丰富物料，经过严格的制作工艺精制而成：工艺流程：精细选料，泉水润米，石磨磨粉，薪火炒制，配料融合。开水一冲，米香氤氲，色如淡金，细腻滑爽，入口丝丝甜润，回味悠长。
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济南黑陶济南黑陶距今已有4000多年的历史，是“龙山文化”的代表之一，龙山黑陶具有黑如漆、明如镜、硬如瓷、声如磬四大特色，被称为“原始文化的瑰宝”。济南黑陶全部采用手工制作，造型秀雅、质地坚固。造型均不失古朴典雅风采；陶体色泽黑中透亮，有乌金墨玉之感；装饰纹样，具有浓郁的地方特色。
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龙山小米龙山小米是济南章丘的著名特产，全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称。以其独特的品质，曾被选为历代皇室贡品。龙山小米民间俗称“阴天旱”，因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名，所产小米香味浓郁、色泽金黄、籽大粒圆、性粘味香，煮成稀饭，表面有一层黄亮的米油，食之醇香可口、实为滋补佳品。
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糖酥煎饼糖酥煎饼是山东济南的汉族特色小吃，薄如纸；淡黄色；酥脆爽口。是在普通的小米糊中添加白糖和香精，即可增加风味，又可防止煎饼回生变硬。
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油旋儿油旋是济南的小吃，是一种漩涡状葱油小饼，因形似螺旋，表面呈金黄色而得名。油旋外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻。
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