今天特意整了个最近网络爆红的番茄饭,其实我就是好奇它好不好吃。
食材
1
大米 200克
2
番茄 100克
3
胡萝卜 200克
4
玉米 30克
5
豌豆 20克
6
火腿肠 10克
7
盐 2克
8
橄榄油 1克
方法/步骤
1
准备食材和调料:大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
2
处理食材:胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净,火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂。大米淘好后加入适量水,水比平时蒸米饭时少一点点,因为番茄会出很多汤汁。
3
加入适量盐。
4
加入适量橄榄油。
5
加入少量黑胡椒粉。
6
将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中,放上西红柿。
7
放入电饭锅开启煮饭模式。
8
饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖。
9
揭去番茄皮。
10
用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎。
11
把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌。
12
搅拌均匀后营养美味的番茄饭就可以出锅了。
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