生日蛋糕的制作其实远远没有想象中那么麻烦，厌倦了蛋糕店里的蛋糕的你，不妨自己动手做一个哦，不管是给自己还是给亲人朋友都是很好的礼物哦~~~
食材
1
蛋糕胚 适量
2
奶油 适量
3
果酱 适量
4
水果（罐头） 适量
5
巧克力酱 适量
方法/步骤
1
在烤好的蛋糕胚上选取合适的大小割下，也可以直接在相应大小的模具中烤出，我的这个是六寸的，因为材料不是很足，所以是两块和一起的，但是丝毫不影响口感，而且还在两块中间多加了奶油呢。
2
把蛋糕从中间横截面截开，均匀的涂上蓝莓果酱和水果罐头，这一步可有可不有，很多蛋糕店其实都是不加的，省材还省事~加好之后再小心地把两块合在一起。
3
开始抹奶油，奶油打发之后，在蛋糕上涂上厚厚的一层，再用相应的材料抹平，多余奶油刮掉少的地方补上。自己做的话，可以找一个宽度厚度都适中的工具来抹平。
4
把奶油抹平之后，再在上面浇一层果酱，同奶油一样，均匀抹平。用裱花袋在周围挤出花边。
5
裱花：用裱花袋在蛋托上裱花，喷上合适的颜色，然后拿剪刀把花朵连蛋托一起取下之后放在合适的位置，依次做好三朵，再拿绿色奶油挤出叶子的形状，同样，拿红色奶油在蛋糕的四周挤出花样。
6
拿巧克力酱写上生日快乐或者其他字样，再摆上切好的水果，一个简单地生日蛋糕就成功了。
注意事项
1
自己做的话，其实可以有很多的改变，你可以奢侈的把蛋糕胚换成枣糕或者其他的，可以把果酱和水果罐头换成新鲜水果。
2
不会裱花也没有关系，把奶油基本抹平之后，挤出你想要的小花样，再放上各种各样的新鲜水果，一样很诱人的呢
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