各种新鲜蔬菜烩在一起，再下入面疙瘩，围在火炉旁，营养美味又暖和
食材
1
香菇 2个
2
红萝卜 1颗
3
老豆腐 1斤
4
蒜面 3个
5
西红柿 1个
6
木耳 1把
7
青菜 1棵
8
高汤 1碗
9
面粉 300g
10
盐 3勺
11
五香粉 1勺
12
鸡精 1勺
方法/步骤
1
豆腐切碎，起锅烧油，煎至金黄色捞出备用
2
另起锅烧油，倒入红萝卜，香菇，木耳，西红柿翻炒均匀
3
加入一碗高汤，加入盐，五香粉，鸡精翻炒均匀。
4
再倒入炒好的豆腐翻炒均匀，再加入3碗水煮至翻滚
5
面粉里加入水，搅拌至无颗粒，搅动起来特别吃力。
6
蔬菜汤煮至翻滚，面糊顺着碗边，用不沾铲一捋一捋下入锅里，一直保持大火。
7
煮至翻滚后下入青菜煮至翻滚
8
搅拌均匀即可出锅食用
9
蔬菜疙瘩汤成品图