非常家常的一道菜，很有家的味道，做法其实也蛮多的，营养好吃，男女老少都适合。
食材多变，不过加了柿子的疙瘩汤非常鲜美。
食材
1
面粉 1碗
2
鸡蛋 1个
3
西红柿 半个
4
香菇 1朵
5
胡萝卜 半根
6
黄瓜 半根
7
油菜 1颗
8
盐 2茶匙
9
酱油 少许
10
香油 适量
11
橄榄油 适量
步骤/方法
1
为了节省时间，锅中先烧水。 一碗面粉放入盆中
2
将水龙头调成这种能看出水滴的断流状态，不停的转动盆，用筷子不停的画圈搅，将面粉都搅成小疙瘩
3
这样做的疙瘩小而均匀。
4
水开后，把疙瘩倒入锅中煮八分熟。这个过程中，准备其他食材。
5
将柿子切块，油菜横着切碎，香菇切薄片，胡萝卜和黄瓜用刨丝器刨丝，鸡蛋打散。如果给一岁以上的宝宝吃，可以都切碎一些，两岁以上的宝宝就没问题了，根据自家宝宝的喂养情况决定吧。
6
另起一锅，烧水，放入柿子
7
再淋入蛋液
8
放入其他食材
9
放入盐
10
将另一个锅的疙瘩汤用漏勺捞出，放入菜汤过
11
倒入酱油
12
放入少许橄榄油，香油，出锅
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盛碗，这样做出来的疙瘩汤清澈美味。
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