卤肉饭的卤肉怎么做好吃？详细教程~
工具/原料
五花肉 香菇等
方法/步骤
1
锅中倒油，将拍扁的大蒜放入煸炒
2
倒入切成丁的五花肉和香菇翻炒，五花肉需提前煮过去血水
4
加入生抽，老抽，油膏，冰糖，香料翻炒一下
5
锅中倒入水，放入肉皮，大火煮开，转小火炖煮1个多小时至汤汁浓稠
6
放了肉皮汁水更加浓稠
7
完成
注意事项
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