一杯红茶，一块布朗尼蛋糕，降落到舌尖的一瞬，顿时升腾起一股醇香，那一缕温柔的甜蜜，肆意地洋溢开来，万般缠绵都在顷刻绽放萦绕。一个人懒懒的去享受，那是生活的喜悦。
食材
1
黑巧克力 70克
2
高筋面粉 35克
3
核桃(干) 35克
4
鸡蛋 50克
5
黄油 85克
6
细砂糖 70克
7
香草精 数滴
方法/步骤
1
核桃切成碎粒，不宜太碎。取一个大碗，打入鸡蛋，用筷子打散，也可以使用打蛋器，但要注意，将鸡蛋打散即可，不要打出太多泡沫。在打散的鸡蛋里倒入细砂糖，滴入数滴香草精，搅拌均匀(没有可不加)。
2
黄油与黑巧克力放入一个碗中，隔水加热，并且不断搅拌，直到黄油和巧克力都融化成液态，把黄油和巧克力的混合物冷却到30度左右。巧克力黄油混合物倒入鸡蛋混合物中，并搅拌均匀。筛入高筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，布朗尼面糊就基本完成了。
3
在布朗尼面糊里倒入核桃碎，再次翻拌均匀即可。长条形的蛋糕模具，在模具内壁涂上一层黄油，然后倒入八九分满的布朗尼面糊，放入预热好190度的烤箱，上下火烤25-30分钟即可。
注意事项
1
如果想要布朗尼更加膨发，可以在面粉里加入1/4小勺的泡打粉，做出的布朗尼会更像蛋糕
2
温度与时间供参考，请根据模具大小及烤箱实际情况调整
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