鲜香可口的抄手包法，平时有空可以多包点抄手放在冰箱冷冻室，吃的时候拿出来煮也方便
食材
1
抄手皮 二斤
2
瘦肉沫 2斤
3
大葱 150克
4
清水 半碗
5
鸡蛋 2个
6
盐 2勺
7
老姜 一块
方法/步骤
1
先把洗干净的大葱切碎，尽量碎点。
2
老姜洗干净切碎，越细越好。
3
把肉沫（一般是用眉毛肉，或是去皮的三线肉），盐，鸡蛋，大葱放一个盆中。
4
加入半碗清水，搅拌均匀，如果挑动起来费力，就再一点点的加清水搅拌。直到非常均匀为止。
5
抄手皮放手心，加入拌发了的肉沫，按下图对折，在左右或是右边角上抹上一点肉沫汁，用中指顶起有肉的部分，粘好就行了。
注意事项
如果要放冷柜室，记得在一个个的不要挨一起的放在冰箱，免得粘在一起，等半小时后再用袋子 等装起来，吃的时候也方便
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