抄手是一种方便快捷的主食，炎热夏季吃抄手无疑是明智的选择，想做抄手却不知怎么包?没关系，小编来教你怎么包抄手吧，这种包法快速而又美观，是常规餐饮店铺的包法，希望大家能学会吧~
食材
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抄手皮 1斤
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抄手馅 50克
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清水 一碗
方法/步骤
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将所有需要的工具如图准备好，怎么顺手怎么放，主要为了方便。馅料做法请参照小编的另一篇经验，在下方有链接。
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拿起一张抄手皮，用筷子挑少许抄手馅（约占抄手皮的1/8为宜，不要过多，会长时间煮不熟，过少会吃不出来）放于抄手皮中央，手型如图所示。
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将抄手皮对折，且将正面的角稍稍向下一点，如图所示，然后稍稍下按折叠抄手皮三角折叠部分，最终如图示效果。
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继续将抄手折叠，期间在抄手的右边边角上用筷子尾部沾少许水刮一下，然后将沾水部分作为下面，另一个边角作为上面，捏在一起，抄手皮会立即沾牢固。
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最终包好的抄手可以放在容器里面平整摆放并放进冰箱冰冻，待想吃时拿出来煮，丝毫不会影响抄手口感。
注意事项
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一定要在边角沾水，且要捏紧，不然抄手会煮开，馅皮分离。
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图示不是很好描述，小编后面会出短视频，感兴趣可以收藏小编。
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