在重庆，有一个很美味的小吃，小面，今天就带大家来做。
食材
1
挂面 适量
2
香葱 适量
3
莴笋叶 适量
4
花椒油 适量
5
葱姜末 适量
方法/步骤
2
把香葱摘洗净切成葱花。
3
莴笋叶冲洗净用手揪成段
4
水开后抽入一小把挂面，然后快速用筷子搅散
5
趁着煮面条的时间调汁，两勺酱油、两勺花椒面、一勺姜蒜末、两勺红油辣椒、半勺鸡精、一勺葱花、一勺猪油。
6
在调料碗中加入两锅勺面汤，家里如果有骨头汤是最好了。
7
看着面条没硬心，放入莴笋叶即可关火。
8
把莴笋叶先挑入碗中，再挑入面条，最后撒上葱花。
注意事项
不要太辣