本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
大虾 250克
2
油 500克
3
面粉 50克
4
盐 5克
5
鸡蛋 1个
6
面包糠 50克
7
料酒 5克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
将买回来的虾用剪刀剪去虾头，去除虾壳，注意虾尾不要搞掉了。并用剪刀把虾背剪开，用牙签去除虾线，然后再清洗干净。
2
把清洗干净的虾，用料酒、盐稍微腌制10分钟左右
3
准备好面粉、鸡蛋和面包糠。鸡蛋打在面粉里面并搅拌成面糊。
4
锅里放入植物油烧开，可以放多一点。
5
油烧开后转小火，大虾先裹上调好的鸡蛋面糊、再裹上面包糠，放油里面炸至两面金黄。
6
把炸好的大虾放到吸油纸上吸掉一层油。
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
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