一款地道的普通家庭制作的发糕，主要食材由白面和玉面制作而成，适当调剂增加一些粗粮，可以补充多方面的营养，给生活也带来不一样的感受。
食材
1
白面 250克
2
玉面即玉米面 100克
3
干白面粉 50-80克
4
红枣 100克
5
葵花子 50克
6
白糖 20克
7
食用碱面 10克
方法/步骤
1
前一晚，将酵头面肥泡软与白面、玉面搅拌，揉成面团放置盆中，然后遮盖发酵；
2
第二天将碱面与发面揉在一起，并不断加入干面粉，形成面团，软硬适中，手指摁下去偏软即可，纱布覆盖待用；
3
准备好葵花子，红枣清洗去核，然后切条；
4
将葵花子、白糖揉入发面成形，再把红枣粘贴在表面；
5
蒸锅接水放置灶上开火，把成形发面码入蒸锅，烧至大约15分钟即可，关火30秒开盖享用。
注意事项
1
碱面与发面、干面粉揉团成形后，留置时间大约10分钟左右
2
出锅后，可按照自己食用习惯切成方形、菱形等