干锅虾主要的食材包括：虾子、藕片、莴笋、洋葱、黄瓜等。
食材
1
虾子 1斤左右
2
洋葱 1个
3
莴笋 1小根
4
大葱 1根
5
藕 一小节
6
黄瓜 1根
7
青椒 5根
8
甜椒 1个
9
姜蒜 适量
10
花椒 15-20颗
11
食用油 适量
12
盐、味精 少量
13
老抽、豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
1.将虾子清洗干净，并且把虾线摘掉。
2
2.将一切需要的食材都清洗干净（洋葱、姜蒜、莴笋、藕、青椒、甜椒、黄瓜等）
3
3.将食材全部切好。
4
4.等一起都准备好后，把过烧热。倒入适量的食用油和花椒。
5
5.等食用油烧热后，倒入适量的豆瓣酱和大葱翻炒，直至出香味后，放入适量的盐和老抽。等其再把洋葱、姜蒜倒入锅里。
6
6.锅里翻炒出香味以后，就可以把虾子倒入锅里。10分钟以后再把藕片、莴笋、黄瓜青椒倒入锅里。盖上锅盖，焖至5分钟以后，再翻下锅，再焖至8分钟。再把甜椒倒入锅里。
7
7.干锅虾整个锅过程需要半小时左右。等甜椒放入锅里翻炒后，放入适量的味精，就这样干锅虾就做好了。
上一篇：圣诞许愿灯怎么做
下一篇：乌龟不吃龟粮怎么办？