蒜香烤生蚝制作方法
食材
1
生蚝 4个
2
蒜蓉 50g
3
红椒粒 5g
4
葱花 1g
方法/步骤
1
把生蚝的外壳刷洗干净后，打开外壳，清洗干净生蚝肉，然后把生蚝肉吸干水分。
2
煮蒜蓉酱：热锅、下油，黄油加热后，倒入蒜蓉和红椒粒，小火炒至金黄色后，加入所有调味料转大火煮开即可。
3
分别均匀的在生蚝肉上淋上蒜蓉酱，将烤箱调至180℃，使用【上下加热】功能，预热5分钟后，放入生蚝，烤6-8分钟。
4
在烤好的生蚝上，点缀上葱花即可。
上一篇：美食DIY：蒜蓉烤生蚝的做法
下一篇：如何做蒜蓉粉丝蒸生蚝