今天为大家介绍如何用电饭锅蒸出香甜可口的蛋糕。这种蛋糕制作简单，即使家里没有烤箱也能做出来，很方便，而且很多人并不是喜欢吃奶油，所以平时在蛋糕店买的蛋糕总会将奶油扔掉，这样就浪费了。所以我们自己制作的蛋糕不仅不浪费而且好吃。
食材
1
面粉 150g
2
牛奶 半盒
3
鸡蛋 5个
4
白糖 适量
5
黑芝麻 适量
6
玉米油（植物油都行） 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋打碎，分别用两个盆将蛋黄和蛋清分开。
2
先把半盒牛奶倒入装蛋黄的盆里，加入面粉，搅拌成糊（可适量加点水）
3
接下来就要做蛋清这部分了。首先在蛋清里加入1~2勺白糖，加半勺盐（小勺子），然后就用力搅拌
4
在搅拌过程中你会发现蛋清在开始变粘稠，然后再加白糖，（我当时是加了三次糖）然后大概搅拌到蛋清变成奶油状，且用筷子挑起来不会掉下去就差不多了
5
然后我们将两盆合在一起，再搅拌3~5分钟（不要绕圈搅拌，就上下调和）
6
接下来，就可以蒸了。先在电饭锅底和边缘抹上一成油，倒入和好的面糊，然后按煮饭键（电饭锅隔几分钟会自动调成保温，你关掉后再重新按煮饭键，这样两到三次后你就不用管了，让它保温焖个4~5分钟）差不多就可以出锅了
注意事项
搅拌的时候一定要上下搅拌，不然蛋糕发不好。
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