多吃菌类对人体很有益处，今天小编就做了道香菇炒青菜，味道不错哟。
食材
1
青菜 适量
2
香菇 适量
3
蚝油 适量
4
肥肉 适量
5
白糖 适量
6
醋 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
青菜一片一片摘下来，清洗干净。
2
肥猪肉清洗干净，切成薄片。
3
鲜香菇泡洗干净，切成薄片，更容易入味。
4
锅中倒入肥肉片，把肉片里的油用中小火煸出来。
5
倒入青菜大火翻炒，调入适量的盐翻炒均匀。
6
倒入香菇片，调入适量的蚝油、白糖和醋，大火翻炒均匀，炒到青菜软烂即可出锅装盘。
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