栗子的香甜美味是我特别喜欢的，现在正是栗子上市的季节，大家一定要试试这款糖烤栗子，又香又甜，口感是糯中带面，好吃极了，一点都不输外面买的，而且做法非常简单。
食材
1
栗子 620克
2
油 1勺
3
细砂糖 60克
4
开水 适量
方法/步骤
1
新鲜栗子洗净备用。
2
开水和白砂糖混合，搅拌均匀备用。
3
用刀在鼓起的那一面切开一条口子（可以用湿布垫着操作），口子不用很大，要将表壳切透，不要伤到肉最好。
4
倒入食用油。
5
搅拌均匀。
6
倒进铺了锡纸的烤盘中。
7
送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，20分钟。
8
取出刷糖水，裂口处可多刷一点。
9
刷好后再送入烤箱中层，上下火200度，5至10分钟即可。
10
待降温后即可食用。
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