薏米的营养价值,老弱病人适合吃,薏苡为禾本科一年生或多年生草本。以去除外壳和种皮的种仁入药。主产湖南、河北、江苏、福建等省。味甘、淡,性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。尚用于胃癌、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等癌症以及多发性疣。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;薏米的营养价值3.经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;4.健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;5.薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;6.薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
工具/原料
1
薏米仁、赤小豆、淡竹叶、马齿笕、槐米、芡实、绿茶
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薏米仁、赤小豆、淡竹叶、马齿笕、槐米、芡实、绿茶
方法/步骤
1
薏仁掏洗干净后,加水用大火煮开。
2
配料---烘干
3
包装
注意事项
冲泡好的茶在3-5分钟稍凉后即可喝掉,时间过长茶里的营养成分会变得不安定。
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