武汉大学新生指南之吃在武汉

来到武汉上学，必然要先了解一下这儿的美食，虽然武汉算不上美食圣地，但这里总会有几样小吃让你不禁流下口水，我就简单把我吃过的介绍给大家，更多美食还有待各位去发现和品味。热干面提到武汉，估计很多人都知道热干面。它对武汉人或者在武汉生活过的朋友来说，都不再仅仅是一道美食，更是对武汉的一种情怀。我第一次吃热干面，并不习惯，因为它和北方传统的面条并不一样，可是吃过几次之后就逐渐喜欢上这种味道。在武汉，专门做热干面的饭店很多，其中要数蔡林记最为出名，味道不错，就是价格可能比别处稍微贵了那么一点儿。武大附近我只知道一家蔡林记，在广埠屯附近，从信息学部正门出去左转走一段路就到。其实应该还有几家距离校园比较近的，到时候再请教别的学长吧。武昌鱼“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这句词让武昌鱼声名在外。武昌鱼是鳊鱼的一种，肉质细嫩、脂肪丰富，并且鱼肉要比其他肉类更有利于身体。在武汉，我也说不上哪里的武昌鱼最有名，很多饭店都会有这道菜。做得好的估计都是一些大酒店，我等贫民基本无缘了。如果想尝尝鲜，武大附近很多饭店都是不错的选择。鸭脖武汉的鸭脖分为“精武鸭脖”和“周黑鸭”两种。精武鸭脖是将川味卤方改进后制成，具有四川麻辣风格。周黑鸭则入口微甜爽辣。估计很多人听得最多的是周黑鸭，精武鸭脖我也没有品尝过。周黑鸭的味道还算不错，唯一不足的就是价格偏贵，偶尔品尝一下，或者带回家送人还可以。而且周黑鸭到处都有卖的，武大正门那里，精武鸭脖和周黑鸭都有，有时间可以去品尝一下。油焖大虾油焖大虾在武汉很受市民的欢迎，到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌。如果你喜欢吃虾类的话，就太合适不过了。我其实并不喜欢吃这一类的东西，可能也是吃不惯。武大附近好像没发现很多专门卖油焖大虾的，估计在饭店里很容易找到这道菜。但我建议，如果有时间的话可以走远一点，很多居民区聚集的地方很容易找到，注意要选择顾客多并且大部分是当地人的地方，味道肯定差不了。