香软可口的珍珠糯米丸子，口水别流太多哦！
工具/原料
肉 长粒香糯米 胡萝卜 黑木耳 生菜 葱 姜 盐 美极鲜酱油 料酒 鸡精 拌馅料
步骤/方法
1
把糯米提前6小时泡好,然后把肉,胡萝卜,黑木耳,葱,姜统统丢进搅馅机里,搅成馅。
2
接着就是放适量的料酒,盐,拌馅料,鸡精调馅,这个就根据个人口味,看着整吧.顺时针搅呀搅,到上劲就行了。
3
用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米中滚上一层米。在锅里先铺上一层油纸,然后上边是层生菜叶,再把小丸子放上去,大火蒸10分钟就行了。
4
出锅啦！
注意事项
小贴士 配上美极鲜酱油,太好吃了.比较适合老年人和小孩吃,因为很软很好嚼。
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