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狗肉怎么做好吃

狗又名黄耳,古代称地羊,列六畜之一。狗肉味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉,与羊肉同为冬令进补的佳品。(这里说的狗是养殖的用于食用的肉狗)狗肉的做法很多,下面介绍一种常见做法。
食材

狗肉 500g

方法/步骤
1

狗肉焯水洗净下油锅煸炒

2

炒至皮发黄倒入适量料酒

3

加入两碗水大火煮开小火炖

4

放入香料

5

加入酱油

6

小火炖至汁液快收干时放入适量的盐

7

炖至汁水收干就0k了

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