狗肉是一种深受大家喜爱的肉类之一，狗肉口感细嫩，肉质饱满，鲜美可口，还有至尊肾宝美誉。下面就让小编为大家详细介绍一下狗肉怎么做最好吃。
食材
1
狗肉 600克
2
洋葱 1/2个
3
土豆 1个
4
胡萝卜 1/2个
5
花生油 2勺
6
葱 2根
7
姜 3片
8
茴香 2个
9
生抽 3勺
10
老抽 1勺
11
料酒 3勺
方法/步骤
1
锅中加水，放入狗肉焯水。
2
起锅烧油，放入辅料。
3
放入狗肉翻炒。
4
加入茴香翻炒。
5
加入料酒。
6
加入生抽翻炒。
7
加入老抽翻炒。
8
将其移入砂锅中，加入水。
9
将辅料切好。
10
翻炒辅料。
11
将辅料倒入砂锅中煲十五分钟。
12
即可食用。
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总结1、锅中加水，放入狗肉焯水。2、起锅烧油，放入辅料。3、放入狗肉翻炒。4、加入茴香翻炒。5、加入料酒。6、加入生抽翻炒。7、加入老抽翻炒。8、将其移入砂锅中，加入水。9、将辅料切好。10、翻炒辅料。11、将辅料倒入砂锅中煲十五分钟。12、即可食用。
注意事项
1
tips1：食材的选购
2
tips2：翻炒时对火候的掌控
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