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夏日甜点之巧克力

想必到夏天了,只会想吃一些冰凉的东西吧!看看怎么样才能做出冰凉好吃的巧克力饼干~~
食材
1

巧克力(麦丽素) 5包

2

速溶咖啡 一茶匙

3

拇指饼 1包

4

葡萄干(可以放入任意干果) 适量

5

黄油 适量

6

白糖 个人口味

方法/步骤
1

准备好材料:麦粒素巧克力豆(其实也可以选用其他巧克,但个人觉得用麦丽素做这种甜点较好吃,但麦丽素比较难融化)这种巧克力也比较常见。速溶咖啡、拇指饼、白糖、模具。

2

这时可以开始烧水,以便之后融巧克力。准备少许水,将白糖(可按个人喜好,但也不宜放太多,以免盖住咖啡原有的味道)与速溶咖啡(一茶匙)倒入水中搅拌均匀。

3

将巧克力豆倒入碗中,将步骤2中调好的配料淋在巧克力豆上(只有加入少许水才能使巧克力融的稍微快点)也方便之后撒入拇指饼,葡萄干且不易凝固。

4

将融巧克力的碗拿出(小心烫),并将融化的巧克力与之前淋下去的配料搅匀。将一根拇指饼分成三小节,把拇指饼与葡萄(放入葡萄干吃起来就会有点酸酸的)干撒入融化的巧克力中(不用全部撒下,太多成不了型)

5

拿出模具,将黄油抹在模具上(这样方便取出巧克力),把4中准备好的材料倒入模具并放入冻箱。

6

大概一个半小时就可以吃到美味的夏日甜品啦!可以切开吃的哦~~

注意事项

其实此甜点的制作方法很安全的,但要注意蒸气,想必大家都会想到的。

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