相比于香草卡士达,这道巧克力卡士达显得更透人
食材
1
全脂牛奶 100g
2
白砂糖 20g
3
淀粉 20g
4
巧克力 20g
5
蛋黄 1个
6
黄油 5g
步骤/方法
1
牛奶煮开
2
蛋黄加白砂糖打均匀,加入淀粉依次加入黄油和巧克力
3
倒入煮沸的牛奶中,搅拌均匀
4
加入黄油和巧克力,可直接在碗中搅拌
全脂牛奶 100g
白砂糖 20g
淀粉 20g
巧克力 20g
蛋黄 1个
黄油 5g
牛奶煮开
蛋黄加白砂糖打均匀,加入淀粉依次加入黄油和巧克力
倒入煮沸的牛奶中,搅拌均匀
加入黄油和巧克力,可直接在碗中搅拌