大闸蟹每个人都爱吃，但是未必每个人都会吃，今天给大家教教怎么吃大闸蟹！首先要清除蟹胃，就是蟹身底部三角形软骨包盖住的位置，用小勺把蟹胃先舀出来，把外面包裹的蟹黄吸允干净，做这个动作时千万要小心不要破坏蟹胃，因为蟹胃里面包含了很多污沙，吸完上面的蟹黄，就要把蟹胃丢掉！ 下来就是蟹身，先用剪刀把多余的蟹脚剪掉，蟹盖需要剪开，因为蟹盖内部有一团肉才是关键，就是那个黄色的部分，那就是传说中的蟹黄，吃掉蟹黄，然后吃掉蟹大腿里面的肉肉！其余的部分就是要丢弃的部分！ 吃螃蟹千万不要着急，因为这样你就不会享受到蟹黄的美味！
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