吃货只会吃不会自己做，很糗吧 看这里 几招让你自学成大厨。
工具/原料
鲑鱼、鲳鱼、刀鱼、鲫鱼、鲤鱼。。。（喜欢吃什么鱼就准备什么鱼）姜、葱、醋、调料、大豆油，萝卜孜然粉、各种厨具
步骤/方法
1
清蒸：喜欢清蒸鱼的同学们注意啦，并非每种鱼都是和清蒸的，例如鲤鱼清蒸出来就淡然无味。清蒸的鱼最好选择鲫鱼刀鱼或者是鲑鱼，清蒸前刮鳞祛脏，用盐水清洗三至四遍，然后在鱼腹内置入姜丝萝卜丝大葱的大料进行调味。如果家里有蒸箱的话把调配好的鱼放置在抹了熟油的铁托盘上，放置在蒸箱内蒸十分钟左右取出。切细如发丝的萝卜丝二十克左右放在蒸煮好的鱼上，趁热浇上四勺热油，既大功告成。
2
红烧：事先调好喜欢的汤料，然后用食盐把要烧制的鱼腌制五分钟后用清水冲洗干净，沥干水后放入油锅中火煎炸三分钟后放入漏勺沥油。换一个锅把调制好的汤料放入锅内，加热至沸腾时把煎炸的鱼放入汤料内，约八分钟后捞出。
3
烧烤：把鱼肚两边上片出六道口，用盐水把鱼腌制十分钟过后取出放在烤架上开始烤制，待外层稍硬的时候抹上一层蜂蜜，等蜂蜜被烤干后再抹上一层薄薄的花生油，重复三四次后即可使用。
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