这段时间的剩饭特别的多，每次都是倒掉太可惜了，剩饭我们通常的做法就是炒着吃，其实换种吃法也很不错的。一份热腾腾的鸡蛋饭饼，美滋滋的咬上口，香、酥、美哉美哉！
食材
1
白米饭 300g
2
鸡蛋 100g
3
火腿肉 200g
4
葱 适量
5
生粉 10g
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
打开鸡蛋放入盐
3
加入生粉搅拌均匀
4
火腿切丁
5
葱切粒
6
把米饭和葱放入搅拌好的鸡蛋液再次搅拌均匀
7
平底锅放入油，用匙子把混好的蛋饭放入，煎成一个个饭的型状，就可以了
注意事项
1
加入生粉让米饭和鸡蛋更结实不易散。
2
也可以添加一些其他的食材变换口味。
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