木耳的做法有那些，黑木耳的做法有那些，东北木耳的做法有那些？当然木耳的做法有很多，下面要介绍的是鸡蛋炒木耳，也可以说是木耳炒鸡蛋，是一道简单又好做的菜品，黑木耳黑色可以入肾，是一道养生的小菜，那么木耳炒鸡蛋怎么做，怎么做鸡蛋炒木耳呢？现在和大家分享我的鸡蛋炒黑木耳做法，黑木耳炒鸡蛋做法。
食材
1
鸡蛋 2个
2
泡发木耳 一盘
3
葱 一根
4
蒜 2瓣
方法/步骤
1
准备好木耳、鸡蛋、葱和蒜，木耳要提前泡发。
2
鸡蛋打入小碗搅匀备用，把锅架在灶上开火。
3
倒入一点食用油，我们开始煎鸡蛋，用筷子蘸一点鸡蛋液滴在锅里，鸡蛋迅速起泡时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里。
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鸡蛋熟了以后关火，用铲子把鸡蛋饼铲成块，盛出来备用。
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准备葱花，在锅里倒入一点食用油，把葱花倒入锅里翻炒。
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炒出香味儿以后倒入泡发好的木耳，翻炒一下盖上锅盖。
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几分钟以后再倒入煎好的鸡蛋，加盐，翻炒出锅。是不是很简单、好吃的一道菜，那么就根据这个方法来炒自己喜欢吃的鸡蛋炒黑木耳、黑木耳炒鸡蛋吧。
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注意事项
1
木耳要提前几个小时泡发好，这样鸡蛋炒黑木耳炒出来的黑木耳口感才好。
2
煎鸡蛋要等锅里的油够热在进锅。
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