亲们~给大家分享一下本人切菜不切到手的小窍门，以切土豆丝为例，菜鸟怎么切得快不伤手还能切细丝。
工具/原料
1
一个土豆
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一个削皮刀
3
一个砧板
4
一把菜刀
方法/步骤
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准备好工具和材料，将土豆削皮。
2
不切到是手的窍门之一是，指关节一定要弯曲，用第一节突出的指关节顶住刀面。PS.如果不习惯指关节弯曲，可以稍微做下练习。
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记得用第一节突出的指关节顶住刀面，让手指跟刀锋有一定距离。窍门之二是，刀面最好向外倾斜，有15倾斜度左右即可。PS.应该垂直也是可以的，不过对于新手来说，倾斜更保险。
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切片后，取一定厚度的土豆片，不可贪多。
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用第二步和第三步的技巧切丝。
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哈哈~看看最终的成果，作为菜鸟，这种程度也算不错了！
注意事项
1
指关节弯曲
2
刀面向外倾斜
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