天气这么热,就想吃冰爽的凉面啊,不过我吃的这个凉面,哈哈,不同于一般凉面,是超级懒人面,咱是好吃之人,就不说废话,直接上面喽。
工具/原料
1
面条
2
虾
3
麻油
4
玉米粒
5
油
6
一大勺 蚝油
步骤/方法
1
面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了。
2
迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q。
3
捞出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面条粘连。事先做熟的虾,剥皮。
4
玉米粒解冻,用油煎炒一下。放入虾仁也炒一下,面条中倒入虾仁,玉米,一大勺蚝油拌匀即可。
注意事项
小贴士 面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了 著好后迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q。
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