简单的不要不要的
食材
1
猪骨头 1500克
2
姜 15克
3
葱 1段
4
八角 2个
5
柠檬片 2片
6
生抽 30毫升
7
料酒 20毫升
方法/步骤
1
棒子骨清水清洗干净
2
棒子骨凉水下锅加料酒汆水,汆好后的骨头再次清洗干净
3
锅里加清水,水量要没过骨头为准。放入花椒,生抽,柠檬片,葱段,姜片,八角。
4
骨头也放进去。开大火煮开后转小火煮30分钟。
5
出锅之前把盐加汤里拌一下
6
开始啃了
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