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美味全麦猪扒汉堡

分量:6个面团材料:全麦高筋面粉:250克、白糖:50克、黄油:40克、牛奶:80克、鸡蛋:1个、酵母:3克、盐:2克。大吃大喝。辅料:猪扒:3片、培根肉:3片、生菜:3片、番茄沙司适量、白芝麻适量操作步骤1:将牛奶、白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶中搅拌均匀2:加入全麦面粉,酵母搅拌,面粉完全吸收水份后柔成面团结3:柔至面团表面光滑不粘手时,加入黄油、食盐再柔至面团表面光滑,能拉出手套膜为止4:柔好的面团用保鲜膜包着静置15分钟,将面团分割100克的小面团,然后滚圆5:将排好气的面团粘上白芝麻,摆放到烤盘里6:烤箱调至发酵功能,把做好的面包放入烤箱发酵,发酵至原体积的1.5倍大即可烘烤7:烤箱调回上下火功能,上火180度,下火160度(如图所示),烤15分钟8:猪扒、培根肉放入烤箱上下火120度(如图所示),烤10分钟即可(根据猪扒和培根的厚度来烘烤)9:烤好的面包自然冷却后,横切成三片,在面上挤上番茄沙司,放一片生菜,再挤上番茄沙司,把猪扒叠在生菜面上,盖上另一片面包片,再挤上番茄沙司,放上培根肉,盖上最后一片面包片即可
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