分享糖醋排骨的做法
食材
1
排骨 1斤
2
油 适量
3
食盐 适量
4
八角 2个
5
桂皮 1片
6
花椒 一小撮
7
干红辣椒 4个
8
生抽 适量
9
白醋 适量
10
料酒 适量
11
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
排骨 剁成小段
2
和冷水一起下锅，水开后，撇去浮沫
3
加入八角、桂皮、红辣椒炖煮至 排骨 可以轻松用筷子撮进去
4
煮 排骨 的时候，将生抽、白醋、料酒、盐、糖调成酱汁
5
油锅烧热，酱汁倒入锅里，煮开
6
将排骨倒进去，翻炒均匀，至排骨全部粘上酱汁
7
将煮排骨的水倒入锅里，没过排骨
8
大火煮至收汁即可
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