作为一个居家好男人，怎么能没有绝活呢，我的今天教大家的绝活就是，用冰冻的水饺做煎饺。冰冻水饺，一定是自己家里包好冰冻的，不是买来的速冻水饺哦！
食材
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冰冻水饺 250克
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色拉油 20ml
方法/步骤
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从冰箱里取出冰冻水饺，放置常温5分钟左右。
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将平底锅放在火上，先空锅加热。
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倒入冷油，小火加热
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放入准备好的冰冻煎饺，注意不要放置的太密集。否则会黏在一起。
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放置好煎饺之后，放入适量水，盖上锅盖，小火焖至15分钟左右。
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注意观察锅里水的数量。
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待锅中水蒸发至微量可以起锅盖。
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观察水饺饱满程度，再放入适量冷油。
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同样盖上锅盖，再焖至10分钟。
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时间到，可以起锅盖，锅中应该剩余少许热油。水饺已经煎至微黄。
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现在可以起锅了，跟家人一同享用美食吧！！
注意事项
冰冻水饺一定要提前取出，解冻5分钟。
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