黑茶的两种冲泡方法

第一步是取茶： 如果是黑茶茶饼，首先是用黑茶的刀，顺着黑茶的茶饼纹路，倾斜将整茶撬取。如果是黑茶的颗粒，可以直接取一颗颗粒，直接冲泡。如果是整支的黑茶，可以用剪开竹黄，粽叶，再用铁锤钢钎撬取。

第二步是投茶： 取黑茶的茶叶约8g，投入如意杯中。

第三步是冲泡：按1:40左右的茶水比例冲入沸水冲泡黑茶。

第四步是茶水分离：然后按下如意杯按钮使茶汤分离，可冲泡数次。

第五步是品茶：最后可以个人直接用如意杯品饮，也可将茶倒入品茗杯中请客人品饮。