面包店开业工作

1．需要多少名员工？         首先要了解该店营业性质是：其次，需要考虑（1）营业时间多长？每天是8h、16h或24h？（2）每天营业目标额多少？（3）在营业范围内区分多少工作岗位？每位员工需要负担多少工作？最后才能确定需要的员工名额。