这道菜一般是在广西比较常见,无论是中餐厅夜宵摊都会有,主要是作为一道开胃小菜,做法简单,味道酸辣脆爽,夏日开胃佐粥必备!
食材
1
白萝卜 1根
2
蒜 3瓣
3
小米辣 5个
方法/步骤
注意事项
1
1.萝卜不要去皮不要去皮,不然就不脆了,切片切条都可以。
2
2.这里生抽推荐海天味极鲜,如果用其他生抽酱油,味道可能没那么鲜,可以在酱汁里面加点鸡精调和一下。
3
3.每个人家里的醋,酸度都不同,可以根据自己口味调整。
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